Treffer: The role of plant processing for the cancer preventive potential of Ethiopian kale (Brassica carinata)
Beteiligt:
Odongo, Grace Akinyi (Verfasser) ; Schlotz, Nina (Verfasser) ; Herz, Corinna (Verfasser) ; Hanschen, Franziska S. (Verfasser); Baldermann, Susanne (Verfasser) ; Neugart, Susanne (Verfasser); Trierweiler, Bernhard (Verfasser) ; Frommherz, Lara (Verfasser); Franz, Charles M. A. P. (Verfasser); Ngwene, Benard (Verfasser) ; Luvonga, Abraham Wahid (Verfasser); Schreiner, Monika (Verfasser) ; Rohn, Sascha (Verfasser) ; Lamy, Evelyn (Verfasser)
Veröffentlicht:
Freiburg : Universität, 2019
Umfang:
1 Online-Ressource
Format:
Sprache:
Englisch
Anmerkungen:
Food & Nutrition Research. - 61, 1 (2017) , 1271527, ISSN: 1654-6628
DOI:
10.1080/16546628.2017.1271527