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Treffer: Holder pasteurization: comparison of water-bath and dry-tempering devices

Titel:
Holder pasteurization: comparison of water-bath and dry-tempering devices
Beteiligt:
Müller, Katharina (Verfasser) ; Toll, Luisa J. (Verfasser); Manzardo, Olimpia A. (Verfasser) ; Baumgartner, Jana Paulina Teresa (Verfasser) ; Nickel, Erika (Verfasser); Wenzel, Folker (Verfasser) ; Klotz, Daniel (Verfasser) 
Veröffent­licht:
Freiburg : Universität, 2022
Umfang:
1 Online-Ressource
Format:
E-Book
Sprache:
Englisch
Anmerkungen:
Frontiers in pediatrics. - 10 (2022) , 879853, ISSN: 2296-2360
DOI:
10.3389/fped.2022.879853

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