Result: Untersuchungen zum funktionellen Potential von Proteinisolaten und Konzentraten aus Ölsaaten
Title:
Untersuchungen zum funktionellen Potential von Proteinisolaten und Konzentraten aus Ölsaaten : Schlussbericht ; Laufzeit: 01.11.1998 - 31.10.2001 / ausführende Stelle: Institut für Angewandte Proteinchemie e.V. (PROCHEM). Antragsteller: Universität Potsdam. Projektleiter: Klaus Dieter Schwenke. Beteiligte Wissenschaftler: Jens-Peter Krause ..
Involved:
Corporation:
Published:
Kleinmachnow, 2002
Distribution:
Hannover : Technische Informationsbibliothek (TIB)
Scope:
Online-Ressource (48 S., 1,14 MB) : graph. Darst
Format:
Language:
German
Notes:
Unterschiede zwischen dem gedruckten Dokument und der elektronischen Ressource können nicht ausgeschlossen werden
Auch als gedr. Ausg. vorhanden
Auch als gedr. Ausg. vorhanden
Subject Added Keywords:
DOI:
10.2314/GBV:472968017