Changes in gut microbiota after a four-week intervention with vegan vs. meat-rich diets in healthy participants: a randomized controlled trial - Kohnert, Eva (Verfasser); Kreutz, Clemens (Verfasser); Binder, Nadine (Verfasser); Hannibal, Luciana (Verfasser); Gorkiewicz, Gregor (Verfasser); Müller, Alexander (Verfasser); Storz, Maximilian (Verfasser); Huber, Roman (Verfasser); Lederer, Ann-Kathrin (Verfasser) (Universität, 2021)