Effect of DL-Methionine Supplementation on Tissue and Plasma Antioxidant Status and Concentrations of Oxidation Products of Cholesterol and Phytosterols in Heat-Processed Thigh Muscle of Broilers - Zeitz, Johanna O. (Verfasser); Ehbrecht, Tamara (Verfasser); Fleischmann, Anne (Verfasser); Most, Erika (Verfasser); Geßner, Denise (Verfasser); Friedrichs, Silvia (Verfasser); Sparenberg, Marion (Verfasser); Failing, Klaus (Verfasser); Whelan, Rose (Verfasser); Lütjohann, Dieter (Verfasser); Eder, Klaus (Verfasser) (MDPI. Animals, 2020)